ちゃんとした!?自炊への道〜(#^ε^#) 　2 

卵6個パックは結構キツイッス
冷蔵庫でどれくらい保存が利くんだろう？
腐ると困るからゆで卵にした
って言うじゃな〜い← なに侍だったっけ？
実は、ご飯茶碗1杯だとお腹が空いて、空腹に絶えられなかったッス…

料理本のお陰でゆで卵成功〜！
お塩を少々入れるのがコツ!?
水からゆでて沸騰して3分で黄身がトロトロ
4分で半熟卵
5分だと黄身は固まる

冷蔵庫から出してすぐだったからかゆでている途中で殻が割れ始めた
半熟卵を目指していたんだけど
ヤバイと思って3分で引き上げたら本の通りトロトロだった

▼ ひび割れたけど何とかぱっくり開かずにセーフ？
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▼ 茹で上がってすぐに冷水で冷やしたので皮も綺麗に剥けたッス

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▼ トロトロだった…硬いのが駄目だからセーフ

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Comments

卵は生で保存したほうが保ちます
無精卵といえども生きてます
調理したら早くいたみますよ

冷蔵庫にいれとけば3週間ぐらい保ちます。それ以上は、とっといた事がないので判りませんが•••••
ウチは養鶏場から箱買いで保存してます。
なんともありません

ども〜
ゆで卵にして喰ったと言うことッス〜
1週間くらいで腐り始めるのかと思っていたッス
そうすると毎日1個食べなんから辛いなと
これからは安心して食べれるッスe-257

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